Всемирная кулинария просто невозможна без использования специй. Они придают блюдам уникальные ароматы и вкусы, делая их более интересными и аппетитными. В этой статье мы представляем вам коллекцию фотографий и иллюстраций, позволяющих взглянуть на разнообразие специй, которые используются в кулинарии.
Перец
Перец является одной из самых распространенных специй в мире. От черного до белого, от острой до сладкой, перец может значительно изменить вкус блюда. На фотографиях вы сможете увидеть разнообразие оттенков и форм перца, которые используются в разных кухнях мира.
Корица
Корица - это специя с теплым, сладковатым ароматом, которая часто используется в выпечке и сладких десертах. На фотографиях вы увидите, как корица выглядит в виде палочек или молотой порошок.
Куркума
Куркума - это пряность, которая придает яркий желтый цвет блюдам и имеет легкий горчинковый вкус. На фотографиях вы сможете увидеть, как куркума выглядит в виде корней и порошка.
Кардамон
Кардамон - это ароматная специя с пряным и сладковатым вкусом. Она часто используется в индийской и арабской кухне. Фотографии позволят вам увидеть, как выглядит кардамон в виде зеленых или коричневых плодов.